Exposición de Ganado

  

Vista aérea de la extensa Exposición de Ganados.

A propuesta de la Comisión para Exposición de Ganados, en octubre de 1927, la Comisión Permanente aprobó que la exhibición ganadera fuera organizada por la Asociación General de Ganaderos del Reino. Es como mínimo curioso, como una actividad económica tan arraigada en tierras andaluzas como era la ganadería, despertara tan poco interés en el Comité organizador, delegando su ejecución en el Consejo de Ganaderos.

En el extenso informe remitido por el Secretario General de la Asociación General de Ganaderos, marqués de la Frontera, el 4 de junio de 1928 al Comisario Regio, en el que avanzaba el proyecto que para esta exhibición había confeccionado dicha Asociación, se establecía las instalaciones y ganado que como mínimo se deberían incluirse para tuviera una representación adecuada.

Desde el primer momento se desechó la posibilidad de que se celebrase un concurso y si una exposición, ante las dudas por parte de la Asociación, de asegurar una concurrencia lo suficientemente representativa de expositores de reses que estuviera a la altura del Certamen, entre otros motivos por la situación geográfica de Sevilla en un extremo de la Península, que hacía sospechar que los costes por los gastos de transporte y los riesgos de los grandes recorridos, hicieran desistir a una gran parte de concurrencia de la riqueza pecuaria del norte de España, limitándose a la presencia de representaciones ganaderas de la zona andaluza.

Además la celebración del concurso caballar de la primavera de 1929, le correspondía a la ciudad de Jerez donde participaría la yeguada Miliar, y aquí surgió el problema, ya que esta ciudad no renunciaba al acontecimiento que le era tradicional, a pesar que el concurso equino formaba parte de los actos de la Exposición Iberoamericana, por lo que tuvo que intervenir Primo de Rivera celebrándose primero en Jerez del 21 al 28 de abril y después a Sevilla donde vendrían a participar los ejemplares participantes.

Con el objeto de que la exposición ganadera estuviera debidamente representada por lo mejores ejemplares de las diferentes razas españolas, era imprescindible depender de la iniciativa privada que contaba con un gran número de animales selectos de las principales razas, por lo que era necesario no dejar la elección a los particulares siendo elegidos estos ejemplares por la Asociación, compensando la supresión de los premios propios de los concursos, por el abono en metálico de los gastos de transporte, estancias y seguro de las reses.

La Exposición de Ganados ocupó un inmenso espacio de 178.000 m2, propiedad de los Camino, comprendido entre las Avenidas de Heliópolis (actual Padre García Tejero), Reina Mercedes y de la Palmera, una vez desechado el primer emplazamiento situados en terrenos de la Junta de Obras del Puerto y en lugar muy alejado del centro del Certamen.

Estos terrenos se preveían fueran expropiados por el ayuntamiento, con el objeto de emplazar en este lugar las futuras ferias anuales, y con ello las edificaciones que se realizaran podrían ser utilizadas una vez clausurada la Exposición, evitando así que se derribara lo edificado.

En el mencionado informe, se enumeraban también los tipos de instalaciones básicas con que debería contar la exhibición, como naves, corrales, establos y pistas de exhibiciones, al objeto de alojar las diferentes especies de animales, a demás de otras instalaciones complementarias como un pabellón enfermería, almacén para piensos y servicios.

Plano con la situación general de las instalaciones de la Exposición de Ganados (Archivo Municipal de Sevilla)

Plano de la pista de exhibición, anfiteatro y Sala de Juntas (Archivo Municipal de Sevilla)


Imágenes con diferentes especies de ganado que se presentó en la Exposición Ganadera.

Basándose en estas necesidades, el ingeniero Pedro Sánchez Núñez, redactó las correspondientes memorias, proyectos y presupuestos para estas instalaciones que constaban de los siguientes elementos:
 Para el ganado caballar y asnal, se construyeron 4 pabellones de 80 boxes y 3 pabellones de 60 plazas en establos, ambos para caballo; 20 corrales para potros y yeguas, y dos pabellones para asnos. Ya que se preveía la exhibición de uno 70 a 100 caballos e igual número de yeguas.

- En ganado vacuno, se calculó una concurrencia de entre 80 y 90 manso y de 30 a 40 lotes de ganado arisco o de campo, por que se proyectó para cobijarlos 4 establos de 20 plazas para el mando y 24 corrales para el arisco.

- Para el ganado lanar se realizaron unas 120 corralizas y 10 establos; y 10 corralizas para el cabrío.

- Las instalaciones de porcino, consistió en 50 cochineras y 4 baños.

- Para aves, conejos y perros se proyectaron, 3 gallineros grandes, 2 pequeños y 1 de jaulas en forma circular. Una conejera y 2 pabellones para perros.

Planta del Pabellón de la Asociación General de Ganaderos del Reino.

Como instalaciones complementarias se diseñó una amplia pista de forma oval, para la presentación de los animales, con jardines en la zona central, y gradas para los espectadores a su derredor, situándose en la parte central una tribuna regia para autoridades. Y próximos a la pista de exhibición un pabellón de piensos y una enfermería para caballos y vacas.

Estas instalaciones fueron proyectadas por el Comité Ejecutivo con un presupuesto de 500.000 pts, siendo realizadas entre finales de 1928 y principio de 1929 por los contratistas Manuel Ferrano Valenzuela y Mario Pérez Olivares, este último fue sustituido por José Rodríguez Carril.

La Asociación General de Ganaderos, acordó contribuir con 100.000 pts., las cuales se destinaron principalmente, a las comisiones para la búsqueda y elección del ganado adecuado para llevar a la Exposición, así como al pago de los gastos de transporte de los animales, gastos de viajes de los conductores, pagos de las primas de seguros, posibles indemnizaciones y para la construcción del pabellón de la Asociación.

La Exposición Ganaderos, que no concurso como ya se ha indicado, solo estuvo abierta del 11 al 16 de Mayo de 1929, debido a que por su naturaleza no debían de estar mucho tiempo expuestos los animales al público. En estas instalaciones se presentaron distintas exhibiciones de ganado vacuno, lanar, cabrío, porcino y caballar, entre ellas las ganaderías más selectas y representativas de la provincia y de la región, como la de Santa Coloma, de Campo Rey, Pikman, Miura, Ybarra, Osborne, Moreno Santa Maria y otras.




Vistas del edificio de la Sala de Juntas y tribuna real de la Exposición de Ganados
El caballar estuvo representado por ejemplares de las razas española, árabe, inglesa y anglo-árabe e hispano-inglesa, así como algunas muestras del caballo de castilla y jacas de la zona pirenaica. Del ganado de tiro interesantes ejemplares de Cataluña y Aragón, y de las razas puras bretonas y percherona. Del ganado asnal, se trajeron unos excelentes garañones de Vich, sin olvidar otros magníficos ejemplares de Zamora, León y Andalucía.

De ganado vacuno, procedentes de Vizcaya, Santander y Guipúzcoa, estuvieron presentes unas estupendas reses, sobresaliendo el lote presentado por la diputación guipuzcoana con ejemplares de los pirineos; de Asturias al campeón de sus sementales vacunos, y de Galicia sus apreciados cebones. Por la región andaluza estuvieron representadas las razas cordobesas y de las marismas, en lo que se refería al ganado manso, respecto al bravo con lo mas sobresaliente de las ganaderías del bajo Guadalquivir.

Del ganado lanar ejemplares de las razas merina, manchegas y churras; del de cerda ejemplares andaluces y extremeños, del cabrío llamó la atención un lote extraordinario procedente de Granada entre otros de raza murciana y costeña.

La Sección de Avicultura, expuso una colección de palomas y gallinas de 300 razas nacionales y extranjeras procedentes de granjas de las provincias de Sevilla, Barcelona, Huelva y Badajoz. Así como aves de lujo como faisanes, ocas, patos, etc.




Tres imágenes del desfile de la exhibición de ganados, pasando delante de la tribuna regia.

En la espaciosa pista que se construyó para el desfile de ganado, se instaló un amplio anfiteatro para el público, ocupando la parte central un pequeño edificio que contenía una Sala de Junta de la Exposición Ganadera y la tribuna real, estaba previsto se destinara una vez clausurada la Muestra, para albergar la Junta Provincial de Ganaderos y como lugar de reunión de éstos en las acostumbradas ferias.

Este edificio de carácter permanente y estilo regionalista de paredes blancas, fue proyectado por el arquitecto Pedro Sánchez Núñez al igual que el resto de las instalaciones, y consistía en un salón rectangular con cubierta a cuatro aguas de teja árabes, precedido por una amplia terraza y porche de cubierta plana sostenido por tres arcos de medio punto. La fachada se decoró con piedra artificial y remates cerámicos, situándose en el eje opuesto una terraza, que era la tribuna regia, con vistas a la pista de exhibición. A cada lado de esta tribuna se instaló un cuerpos cúbicos de cubierta plana, abiertos en casa uno de sus lados por arcos también de medio punto, y adornados en las esquinas por jarrones de cerámica. La construcción de este edificio tuvo un importe de 72.624 pts.

El 20 de julio de 1929, la Permanente acordó ampliar la decoración e instalaciones de este pabellón con el aumento de paños cerámicos vidriado en la fachada, la decoración interior con molduras de escayola y la instalación de postes para toldos de la terraza de la pista por importe de 12.500 pts.

En la Sala de Juntas de la Exposición de Ganados, se mostraba una mesa del Concejo de Mesta del siglo XIV, que fue la precursora de la actual Asociación General de Ganaderos del Reino. También se exhibían pergaminos, documentos, privilegios, cédulas y disposiciones dictadas por distintos reyes a favor de los ganaderos. Sobre la mesa un jarrón de plata utilizado por las Juntas para la elección de los cargos. Y setenta y dos publicaciones editadas por la Asociación con tratados sobre fomento de la ganadería, control de la leche, profilaxis para el aumento de la cría del ganado, gráficos demostrativos del progreso de este sector en país y un panel con las vísceras de ganado enfermo, además de algunos gráficos de la producción pecuaria del país.

Sección, planta y alzado de los boxes para caballos (Archivo Municipal de Sevilla)

Plantas y alzados del Pabellón Enfermería y de los corrales para gallinas. (Archivo Municipal de Sevilla)

En la entrada de esta Sala de Juntas, también llamado Pabellón de la Asociación General de Ganaderos del Reino, se encontraban libros genealógicos de ganado, además de un curioso método de identificación de ganado por impresión del aliento, parecido al método de identificación por huellas dactilares.

El 11 de Mayo el rey Alfonso XIII acompañado por la reina e infantes y miembros del gobierno presenciaron el desfile por la pista de los ejemplares más sobresalientes expuestos, empezando de los caballos de las razas española, y árabes; le siguieron coches de mulas enjaezados a la andaluza, para continuar con caballos hispanoárabes y troncos de caballos a la andaluza. Ganado vacuno y caballos de media sangre ingleses, carruajes enganchados a la inglesa y sementales del Estado, para continuar con ganado mular, lanar y de diversas razas de cerda.

El rejoneador Antonio Cañero y el excelente jinete sevillano Eugenio Luque realizaron distintas evoluciones con sus preciosos caballos. Para terminar esta exhibición, el teniente Xufra profesor de equitación presentó un caballo adiestrado a la alta escuela.

Con este motivo se organizó un Congreso Iberoamericano de Veterinaria en el mes de octubre de ese año, que trataría la enseñanza de veterinaria en la Universidad y la convalidación de los títulos entre España y los países americanos.


Este vídeo sobre la Exposición de Ganados ha sido extraído de LAS EXPOSICIONES DE 1929 “Sevilla y la Exposición Iberoamericana” editado por la Filmoteca Española en colaboración con la Consejería de Cultura de la Junta de Andalucía y la Filmoteca de Cataluña y dirigido por la profesora Begoña Soto Vázquez y en el colaboran otros investigadores.

FUENTES

- La Exposición Iberoamericana a través de la prensa 1923-1929. Encarnación López Lemus.

- Sevilla en tiempos de la Exposición Iberoamericana. 1905 –1030 La ciudad del siglo XX. Nicolás Salas.

- HISTORIA DE LA EXPOSICIÓN IBERO AMERICANA DE SEVILLA. Eduardo Rodríguez Bernal.

- Fondos Exposición Iberoamericana. Archivo Municipal de Sevilla. Rollo 717 (fotogramas 523 a 657) Rollo 718 (fotogramas 01 a 385) Rollo 719 (fotogramas 01 a 47)

- Guía Oficial. Exposición Iberoamericana 1929-1930.

- De la Exposición Iberoamericana de Sevilla. EL PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO. Madrid 15 de junio de 1929.

-El Pabellón de la Asociación de Ganaderos. El Imparcial. 12 de mayo de 1929.

-Visita a la Exposición de ganadería. La Correspondencia Militar. 12 de mayo de 1929.

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